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30 de junio de 2024
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El Mundo

Cómo secar las hojas de té en casa y qué hacer con ellas


Para aquellas personas amantes del té y las infusiones, existe la posibilidad de fabricar las hojas de forma casera desde el hogar sin la necesidad de gastar dinero en ellas. Con simples pasos y opciones sencillas, las hojas de té se pueden secar sin problemas, e incluso pueden reutilizarse algunas que normalmente se desechan.

Antes de empezar con el proceso de secado, es importante destacar que primero se deben extraer las ramas de las hojas de té, pero únicamente cuando estén bien secas y no presenten signos de humedad. Cuando más seca se encuentre la rama, mejor se secará la hoja.

«Para que se sequen uniformemente, las hojas y las flores deben estar colocadas sobre rejillas o gasas en estantes donde puedan permanecer todo el día y donde las puedas ir variando de posición. Las flores suelen tardar entre 3 y 8 días en secarse, mientras que las hojas necesitan entre 4 y 6. Lógicamente, estos tiempos variarán en función de la estación del año (en verano tienden a reducirse, por la temperatura) y de las condiciones de la sala de secado: nivel de humedad, ventilación, etc», recomienda el sitio Mundo Deportivo.

Cómo secar las hojas de té Cómo secar las hojas de té

El momento ideal para dejar las hojas secándose es por la mañana o el mediodía, ya que así se aprovecharán más las horas de sol en las que estarán expuestas. Además, antes de dejarlas se aconseja lavarlas con agua para asegurarse que no contengan virus o bacterias. Luego, hay que esperar a que se elimine toda su humedad.

Para secarlas, cada hoja debe ser colgada o apoyada sobre una superficie. En caso que el sol le pegue directamente, se recomienda colocarles una hoja de papel por encima para que no se quemen y pierdan las propiedades y beneficios del té. Un par de semanas después, las hojas ya estarán secas y listas para usar. También se aconseja guardarlas en un recipiente de cristal para que se conserven sin problema.

¿Cómo reutilizar hojas de té?

En cambio, las personas que no puedan adquirir las hojas para el té pueden optar por utilizar las mismas que se usaron para tomar otras infusiones. Para ello, se puede optar por hacerlo secándose al sol, en el horno o el microondas.

Si se busca secar las hojas de té al sol, simplemente hay que esperar un día soleado y con altas temperaturas y dejarlas reposar sobre una toalla de cocina desechable para que absorba su humedad. No se recomienda utilizar esta técnica en lugares con mucha humedad, ya que hay un riesgo de que aparezca moho.

¿Cómo reutilizar hojas de té?¿Cómo reutilizar hojas de té?

Para secar las hojas en el horno, lo único que hay que tener en cuenta es dejar la temperatura al mínimo para no quemarlas. Se estima que dejándolas reposar una hora dentro del horno es suficiente, aunque se aconseja ir mirándolas cada lapsos de 15 minutos.

Finalmente, quienes deseen hacerlo en el microondas tendrán que colocar una toalla por encima y por debajo de las hojas. Aproximadamente un minuto después, hay que revisarlas y chequear si necesitan otros 30 segundos para continuar secándose.



Fuente Oficial