Comer picante te hace sudar, pero no necesariamente te refresca

Comer picante te hace sudar, pero no necesariamente te refresca
¿Por qué las cocinas de climas cálidos son famosas por sus platillos picantes? Una teoría popular sostiene que comer picante ayuda a refrescar el cuerpo cuando hace mucho calor, pero la ciencia no lo tiene tan claro.